タラのカリカリ焼き

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

白身魚の更に更にヘルシーな食べ方を考えています♪
このレシピの生い立ち
子供も食べやすく、パン粉を使わない食べ方を考えたくて♪

タラのカリカリ焼き

白身魚の更に更にヘルシーな食べ方を考えています♪
このレシピの生い立ち
子供も食べやすく、パン粉を使わない食べ方を考えたくて♪

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材料

2人分
  1. たら(骨なし) 4切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. バター 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    タラの片面に塩コショウをする

  2. 2

    小麦粉をかける

  3. 3

    両面にかける

  4. 4

    少量の油でパリっとなるように焼く
    中火〜強火

  5. 5

    焼き色が付いたらバターを落とし、醤油をかける

    一旦強火ですぐに火を止める

コツ・ポイント

最後にバターと醤油をかけるのがポイント♪香りが立ち、食欲をそそります♪

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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