簡単イチゴタルト
イチゴを使った美味しいお菓子を作りたくて！
このレシピの生い立ち
イチゴを大量購入したので♪
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地を作る】
小麦粉以外の◯の材料を全て混ぜる
※バターは500Wで40秒ほど加熱すると混ぜやすい！ -
- 2
①がよく混ざったら、◯の小麦粉をふるい入れる
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- 3
固形状態にまとまるまでこねる！
（ゴムベラが混ぜやすい！） -
- 4
まとめたタルト生地を袋に入れる、またはラップに包み冷蔵庫で1時間放置！
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- 5
【カスタードクリームを作る】
- 6
バター・バニラエッセンス以外の♡の材料を混ぜる
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- 7
⑥をさらっとした液状になるまでよく混ぜる
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- 8
⑦をこして鍋に入れて、弱火で混ぜながら加熱！
※混ぜながら加熱しないと、卵黄が固まってしまいます（ ; ; ） -
- 9
コテっとしたクリーム状になったら、♡のバターとバニラエッセンスを加える
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- 10
別容器に入れてラップを張り、冷ます！
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- 11
【フィリングを作る】
☆の材料を全て入れて混ぜるのみ -
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タルトを寝かし終わったら、タルト生地を伸ばす
このタイミングでオーブンを200度に予熱し始めると◎ -
- 13
伸ばしたタルト生地をタルト型にセットしていく
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セットしたら空気穴をフォークであける
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キッチンペーパーを敷き、タルトストーンをのせて、200度に予熱したオーブンで15分焼く
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焼いたタルトに11で作ったフィリングを入れて、200度のオーブンで10分焼く
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カスタードをのせ、イチゴを切って並べて完成！
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は機種によるので、焦げないように様子を見ながら作ってみてください！
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