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ダッチオーブンパン
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ダッチオーブンパン-レシピのメイン写真

ダッチオーブンパン

茶村貴子
茶村貴子 @cook_40019507

捏ねない材料たった3つのパン
このレシピの生い立ち
焼きたてのパンを簡単に食卓に、、

捏ねない材料たった3つのパン
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茶村貴子
茶村貴子 @cook_40019507

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材料

  • 小麦粉 3.5 カップ
  • 塩 2tsp
  • ドライイースト 2tsp
  • 水 1と2/3カップ
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、塩、ドライイーストを混ぜ、温かい水を加えて粉がなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    ラップをして、タオルを被せて2時間置く。

  3. 3

    オーブンを280度/450度にセットし、蓋をしたままのダッチオーブンをオーブンに入れる。

  4. 4

    膨らんだパンのたねをパーチメントペーパーの上に乗せ丸く形を整え切り込みを入れ、ラップを被せて置く。

  5. 5

    ダッチオーブンの中にパーチメントとともにたねを入れて、蓋を被せて35分。蓋を外して10-15分。

  6. 6

    焼き上がったら網の上で熱を取る

コツ・ポイント

捏ねないパンの第2弾

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茶村貴子
茶村貴子 @cook_40019507
2023/01/29 00:57に公開
アメリカに来てもう32年。こちらでの生活が日本より遥かに長くなりました。サンフランシスコ、オレゴンのポートランド、そして現在コロラド州デンバーで楽しく工夫した料理してます
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このレシピのキーワード

パン 小麦粉

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