ボリューム満点 厚揚げいり簡単エビチリ
天体観測6 @cook_40400710
エビにプラスして、厚揚げが入るのでボリューム満点です。味噌をいれたらタレが濃厚になった気がします。
このレシピの生い立ち
エビチリを作るには、エビが少なかったので
厚揚げを使いました。
ボリューム満点 厚揚げいり簡単エビチリ
エビにプラスして、厚揚げが入るのでボリューム満点です。味噌をいれたらタレが濃厚になった気がします。
このレシピの生い立ち
エビチリを作るには、エビが少なかったので
厚揚げを使いました。
作り方
- 1
解凍したエビの水気をきる。
米子をまぶす。 - 2
えのし、ピーマン、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
-
- 3
●をまぜてタレを作る。
-
- 4
油をやや多めにひく。ニンニクを炒める。エビも炒める。
-
- 5
エビに火が通ってきたら、他の材料も入れて炒める。
火が通ってきたら③のタレをいれてからめる。 -
- 6
タレの水気がなくなったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
最初にエビの水気をきっておくこと。粉がしっかりついて、タレがからみやすくなります。
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