ベビーチーズの味噌漬け
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
お味噌につけてうまみ倍増のおつまみチーズ。お正月のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
「CO・OPベビーチーズ」チェダーチーズを使用した、ほどよいやわらかさとコクのあるベビーチーズです。
ベビーチーズの味噌漬け
お味噌につけてうまみ倍増のおつまみチーズ。お正月のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
「CO・OPベビーチーズ」チェダーチーズを使用した、ほどよいやわらかさとコクのあるベビーチーズです。
作り方
- 1
鍋に酒を入れて煮立て、アルコールを飛ばす。火を止めて味噌、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
消毒した保存容器または保存袋に、[1]、「CO・OPベビーチーズ」を入れ、冷蔵庫で1日漬け置く。
- 3
味噌を拭って器に盛り、お好みでこしょうをつけていただく。
コツ・ポイント
残った味噌だれは、野菜のディップソースとしても使えます。マヨネーズなどを混ぜてもおいしいです。こしょうは粗挽きタイプがおすすめです。
（1人あたり）カロリ−：154kcal・塩分：2.4g・調理時間：10分（漬ける時間を除く）
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