甘柿です。
タオルで、柿の汚れを拭き取ります！

汚れを拭き取ったら、柿を半分に切り、蔕を取り除きます！
柿をスライスします！

柿をスライスしたら、風通しが良い、ネットに入れ、天日で干します。

柿が重なって居ないか？
１日、１回は見て下さい！

３日目です！
まだ、しっとりしてる柿が有るので、また暫く天日に干します。

５日目です！
かなりカラカラに成りましたが、まだベタ着く箇所が、有るので、もう１日、干します。

１週間、掛かりました。
カラカラに乾燥しました！