猫用スープ（高齢の子、点滴の代替にも）
ジャンジャンメンメ @cook_40400867
猫が消化に負担をかけず、タンパク質を摂れるような食事となることが目的です。
高齢猫や、点滴の代替としてもオススメです
このレシピの生い立ち
お世話になっている猫の獣医師の先生から聞いたレシピを元に、シェフの叔父からスープでタンパク質（コラーゲン）が一番取れるのはモミジと聞いて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
道具／スロークッカー（ツインバード）・キッチンペーパー
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- 2
モミジの場合、1,2分ほど下茹でして水で洗った後、真ん中の黒い部分を取り除き、爪をハサミで切り落とす。
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- 3
材料をスロークッカーに入れて、highの設定で８時間煮込む
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- 4
浮いてきた脂やゴミやアクをできるだけすくいとる
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- 5
タッパーに移し替え、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
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- 6
ゼリー状に固まったら、キッチンペーパーを表面に密着させ、そっと持ち上げて残った脂を取り除く。ぐいっと拭き取ってもOK
- 7
あげるときは、レンジで人肌に温めて液状にしてからあげます
- 8
こんな時間かけて作ってますが、、日本スープ社「チキンクリアスープ」もいいです。かけらを少し混ぜるとよく飲んでくれます
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- 9
足が早いので冷蔵庫に入れて早めに使い切ってください。余るようなら冷凍してもOKです
- 10
※写真などまだ編集する予定です
コツ・ポイント
圧力鍋や普通の鍋で時間をかけて煮出してもOK。ただし水分の蒸発に注意。
猫が調子よければ、蒸したササミや鰹なまり節をフードプロセッサーでミンチにして、スープと混ぜて薄いお粥状態にしてあげます。
消化薬：パンクレアチンも混ぜます
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