豚肉を一口大に切る。
(今回は薄切り豚バラを使用)

キャベツは一口大、もやしはサッと洗って水を切る。

人参は短冊切りにし、ラップをかけレンジ(600w)で50秒程加熱。

★の調味料を混ぜておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れる。

お肉同士がくっつかないようほぐしながら8割程度火が入るまで炒める。
(写真くらいを目安に)

お肉が完全に火が通る前に野菜を全て投入。

お肉に完全火が通り、野菜が少ししんなりしたら４で混ぜ合わせた調味料を入れ炒める。