①☆を混ぜ合わせ、泡立て器でかき混ぜる。
②バターをレンジで柔らかくする。

柔らかくしたバターを撹拌したら、砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる。

卵を1個割入れたら混ぜ合わせる。更に1個入れ混ぜ合わせる。

☆を漉し器で振り入れたらヘラでキリ混ぜる。粉っぽさが残っている状態でスライスアーモンドを入れて、ざっくり混ぜる。

カップに山盛り大さじ1の分量を入れる。
カップの底が見えない様に均等にスプーンで伸ばす｡
固形チーズを中央に置く。

チーズが見えない様に残りの生地を等分に入れる。
その際、空洞が出来ないようにスプーンでカップの縁の生地を軽く押さえる。

オーブンから出し、楊枝で刺して何も付いてなければケーキクーラーに乗せる。

冷めたら完成｡
ラップで包んで冷蔵庫で1日置いてもしっとり。