鶏胸肉のさっぱり和風マリネ

鶏胸肉のさっぱり和風マリネ

しぃか！ @cook_40111608

鶏胸肉を使ったあっさりとしたレシピです。
我が家では何か足りない…の時の1品に重宝してます(^^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから母へ、母から私へ引き継がれたレシピです。ずっと目分量だったものをやっと計れました。

鶏胸肉を使ったあっさりとしたレシピです。
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おばあちゃんから母へ、母から私へ引き継がれたレシピです。ずっと目分量だったものをやっと計れました。

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しぃか！ @cook_40111608

鶏胸肉を使ったあっさりとしたレシピです。
我が家では何か足りない…の時の1品に重宝してます(^^)
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おばあちゃんから母へ、母から私へ引き継がれたレシピです。ずっと目分量だったものをやっと計れました。

鶏胸肉を使ったあっさりとしたレシピです。
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材料

鶏胸肉 1枚
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ2
●酢大さじ2
●水大さじ1.5〜2
●和風だし(顆粒) 小さじ1/2
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本

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作り方

1

玉ねぎ・人参をスライスし、●の調味料と一緒に耐熱皿に入れる。
500w2分チン。
2

鶏肉を皮の面から焼き、蓋をしたりして中まで火を通す。
3

2が焼けたら一口大に切って、お皿に並べる。
あまり重ならないほうがタレが馴染んで美味しいです。
4
1でチンしたものを上からかけて完成☆

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しぃか！ @cook_40111608

2020/10/23 12:48に公開

美味しいもの、甘いもの大好きです。ケーキ屋さんのはもちろん、コンビニのスイーツにも目がありません(｀･ω･´)✨