卵、納豆(付属のタレも)、輪切りネギを入れてよく混ぜる。

フライパンにごま油を入れて火にかける。

1を全部入れて、混ぜ混ぜ…
少しずつ固まってくるので半熟くらいまで混ぜる。

軽く形を整えて裏返しにし、卵に火を通す。
お好みでソース、マヨネーズ、青のりをかける。