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大根と生ハムのおつまみ
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大根と生ハムのおつまみ-レシピのメイン写真

大根と生ハムのおつまみ

839のんさん
839のんさん @cook_40114889

歯触りの良い大根と柔らかい生ハムの食感が相性ばっちり！ポン酢をすこーしかけることで、柑橘の風味も加わって爽やかです。
このレシピの生い立ち
急いで食べないといけない生ハムを消費したくて考えました。

歯触りの良い大根と柔らかい生ハムの食感が相性ばっちり！ポン酢をすこーしかけることで、柑橘の風味も加わって爽やかです。
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大根と生ハムのおつまみ

839のんさん
839のんさん @cook_40114889

歯触りの良い大根と柔らかい生ハムの食感が相性ばっちり！ポン酢をすこーしかけることで、柑橘の風味も加わって爽やかです。
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急いで食べないといけない生ハムを消費したくて考えました。

歯触りの良い大根と柔らかい生ハムの食感が相性ばっちり！ポン酢をすこーしかけることで、柑橘の風味も加わって爽やかです。
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材料

  • 大根 4センチくらい
  • 生ハム 1P(94g)
  • 塩水　(水250cc +塩小さじ1/2) 250cc
  • ポン酢 少し
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作り方

  1. 1

    スライスした大根を塩水につけておく。時間は、5分くらいかな？

    • 大根と生ハムのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    1の大根をさっと水洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

  3. 3

    半分ずつ重ねながら並べる

    • 大根と生ハムのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    並べた大根に生ハムを乗せる。

    • 大根と生ハムのおつまみ作り方4写真
  5. 5

    くるくる丸めて、二点を楊枝で留める。

    • 大根と生ハムのおつまみ作り方5写真
  6. 6

    4を二等分にする。
    食べるときにすこーしポン酢をかけて召し上がれ！

    • 大根と生ハムのおつまみ作り方6写真

コツ・ポイント

塩水にさらすとき、塩を入れ過ぎないこと。
ハムに塩気があるので、塩辛くなりすぎるため。大根の水気をよく拭きとること。味がボヤけません。

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839のんさん
839のんさん @cook_40114889
2020/10/23 16:20に公開
凝ったことはできません。簡単に、手軽にいきます！
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このレシピのキーワード

大根 生ハム

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