非加熱ローフード☆春菊のピーナッツ和え

Name: 非加熱ローフード☆春菊のピーナッツ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーナッツ 茶碗軽く1杯分; しょうゆ 小さじ2～（味見して調整）; 春菊 1/2束; 自然塩 小さじ1/3

生でも美味しい春菊はピーナッツで和えても美味しい！独特な春菊のクセはピーナッツのまろやかさと相性良いです☆
このレシピの生い立ち
地元産のピーナッツが手に入った時に、クセのある春菊と和えたらどうなるかなぁと思って作ってみたら家族に好評だったレシピです☆

材料

ピーナッツの和え衣は、味見してみて濃すぎずちょうど良いくらいにし、春菊と和えた後でまた味見をして味が足りなければしょうゆを少量ずつ足して混ぜてください。

うちゅう食堂 @cook_40235059

2020/10/23 16:40に公開

地方在住の5人の母。肉好き、甘い物好きの人にも必ず満足してもらえるようなベジ・砂糖不使用レシピ、人と地球とお財布に優しい料理を日々考えています。★Instagram：https://www.instagram.com/mg08202012/

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