♡里芋の玉ねぎベーコン味噌グラタン♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
毎年作ってます
今回は玉ねぎベーコンと一緒に頂きました
このレシピの生い立ち
里芋の有名な出身なので 里芋グラタンは欠かせません
♡里芋の玉ねぎベーコン味噌グラタン♡
毎年作ってます
今回は玉ねぎベーコンと一緒に頂きました
このレシピの生い立ち
里芋の有名な出身なので 里芋グラタンは欠かせません
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は汚れを落とし濡らしたキッチンペーパーとサランラップで包んで（2個くらいまとめて大丈夫）片面６００Wで２分半ほどチン
- 2
１で するっと皮がむけるので 半分にカットして器に並べておきます
-
- 3
フライパンにバター（マーガリン）を熱し 薄切りの玉ねぎを炒めます
しんなりしたら １センチ幅くらいのベーコンも炒めます - 4
３に小麦粉を加え 全体にまぶし 豆乳（牛乳）を少しずつ加えて とろみをつけます（分量はお好みで）
- 5
最後に味噌をよく混ぜ味を調整
- 6
２に５のソースとチーズを乗せて グラタン機能で焼きます
-
- 7
仕上げに九条ネギがあるとGOOD!
コツ・ポイント
使う食材やお好みで少し分量が違うと思うんですけど ちょこちょこ味見は大事です
つくれぽ
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