アプリでひらく作り方
- 1
鯵の刺身を1〜2センチ角に切ってまな板に寄せておく
- 2
⭐︎を全てみじん切りにしてまな板の隅に寄せとく
- 3
1.2をまな板の上で混ぜて粘りが出ないようにザクザク切るように叩く
- 4
★を小皿などで混ぜておき、3に加えてザクザク叩いて混ざれば完成
コツ・ポイント
４人くらいで食べる場合は鯵2パックの全て倍量がいいかとおもいます。このレシピで2人くらいが丁度いいので。
味の濃さには好みがあるので、薄ければ調味料を足してください
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