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手羽中のカリカリチキン唐揚げ
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手羽中のカリカリチキン唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽中のカリカリチキン唐揚げ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

手羽中を醤油とコンソメで10分漬け込み、オリーブオイルでカリカリに焼いたチキンです。おかずやお弁当やおつまみにも最適です
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コンソメ味が食べたかったです

手羽中を醤油とコンソメで10分漬け込み、オリーブオイルでカリカリに焼いたチキンです。おかずやお弁当やおつまみにも最適です
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おなかがぺこりん
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手羽中を醤油とコンソメで10分漬け込み、オリーブオイルでカリカリに焼いたチキンです。おかずやお弁当やおつまみにも最適です
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材料

2人分
  • 手羽中 350g
  • 醤油 大さじ1と2分の1
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩こしょう お好み
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル又はサラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに手羽中と醤油とコンソメをいれ、よくもみこみ、10分漬け込む。

    • 手羽中のカリカリチキン唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ①に片栗粉をしっかりつける。

    • 手羽中のカリカリチキン唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2をいれ、火にかけ、手羽中をいれて、こんがり焼く。

    • 手羽中のカリカリチキン唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    裏返して、オリーブオイルを大さじ1入れてこんがり焼く。

    • 手羽中のカリカリチキン唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに塩こしょう適量ふりかける。

コツ・ポイント

お好みでレタスを敷いてください

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/10/29 17:54に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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