かぼちゃのもちもちドーナツ
カピみ @cook_40311105
優しい甘さのもちもち食感ドーナツです!
チーズを入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ハロウィンに何か作りたいと思い、試作してました。
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ油の温度を160〜180度に設定する
- 2
かぼちゃの皮をおとして、一口サイズに切る
- 3
電子レンジ(500w)で7分ほど加熱する
- 4
2を温かいうちにマッシャーでつぶし、絹豆腐を加えて混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜる
- 6
食べやすい大きさに丸める
(中にチーズを入れても美味しいです♪) - 7
油できつね色になるまであげて、完成(→チーズinの写真)
-
コツ・ポイント
生地を丸めるときに、手に少量の油を塗るとやりやすいです。揚げると膨らむので、少量ずつ揚げることをオススメします!
箸などで転がしながら揚げると、きれいに揚げることができます。
リアクション
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