卵とほうれん草のスープ
つねつねtkt @cook_40177817
不足がちな鉄分をスープで補えます。
このレシピの生い立ち
最近夜気温が下がり寒くなってきたので、体が温まるスープを飲みたいと思い、冷蔵庫にある材料で作って見ました♪
卵とほうれん草のスープ
不足がちな鉄分をスープで補えます。
このレシピの生い立ち
最近夜気温が下がり寒くなってきたので、体が温まるスープを飲みたいと思い、冷蔵庫にある材料で作って見ました♪
作り方
- 1
ほうれん草は3cmくらいにカット、マッシュルームは四等分にカット
- 2
水が沸騰したら、ほうれん草、マッシュルーム、鶏がらスープの素をいれて5分くらい煮込む
- 3
ほうれん草とマッシュルームに火が通ったら、かき卵をいれ塩、胡椒を振って出来上がり
-
コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎるとぐちゃぐちゃになるので気をつけましょう。
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