豚こまとチンゲン菜のしょうが炒め
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
お手軽食材でご飯に合うおかず！ビールのおつまみにもバッチリ♪
おろししょうが入りでさっぱり仕上がります！
このレシピの生い立ち
パパっとできちゃう節約レシピ！
アプリでひらく作り方
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豚こまは塩こしょう少々（分量外）を振り、片栗粉をまぶす。
チンゲン菜は3㎝幅程に切り、茎と葉を分けておく。 -
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こまを中火で3分程炒める（8割位火が通った状態）
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- 3
チンゲン菜の茎をフライパンに加え、中火で3分程炒める。
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- 4
チンゲン菜の葉とAおろししょうが・醤油・みりん・砂糖・鶏がらスープの素を加え、中火で2分程炒める。
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コツ・ポイント
豚こまは片栗粉をまぶすことでパサつかず、とっても柔らかに仕上がります♡
リアクション
レシピ作者
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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