南蛮 味噌 焼きおにぎり
じゅより @cook_40296451
南蛮味噌を使って焼きおにぎりを作ったら大好評だったので♪ダシの効いたご飯と甘辛味噌でとても美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷凍保存するため作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にほんだしを入れ、混ぜ合わせる。
-
- 2
固めにご飯を握る（今回は倍量で作ってます）熱が冷めて表面が乾くまでそのまま置いておく。
-
- 3
アルミホイルをクシャクシャにしてごま油を薄く塗り、よく乾いた面を下にしてグリルで焼く。
-
- 4
好みの焼き具合になったら、ひっくり返す。
-
- 5
南蛮味噌（レシピID 21991981 ）を塗り香ばしく焼く。
-
- 6
冷凍保存する場合は、粗熱が取れたら一個ずつラップで包み、ジップロックなどに入れて冷凍庫に入れる。
解凍はレンジでOK！ -
コツ・ポイント
•南蛮の代わりにネギや大葉だけにしても美味しいです^_^
•表面を乾燥させる事、アルミをクシャクシャにする事、油を薄く塗る事でご飯がアルミホイルにくっつきにくくなります！
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