オクラとソーセージのペペロンチーノ
ふくちっち @cook_40116703
シンプルながらソーセージとオクラを使ってランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にオクラとソーセージがあったので。
オクラとソーセージのペペロンチーノ
シンプルながらソーセージとオクラを使ってランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にオクラとソーセージがあったので。
作り方
- 1
オクラとソーセージは斜めに切り、ニンニクはスライスしておく
- 2
たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを記載されている時間よりも1分短く茹でる
- 3
オリーブオイルを熱し、ニンニク・唐辛子を入れ、きつね色になるまで弱火で炒める
-
- 4
オクラとソーセージをいれ、火が通るまで炒める
-
- 5
パスタと茹で汁を入れ、中火で素早く炒める
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは多めのほうがおいしいです。
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