カボチャのスープ
かぼちゃ本来の甘味を生かしたスープです。
このレシピの生い立ち
母の日のプレゼントとして作ってみました。母には大変好評でした。
作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズにカットし、皮をむく。
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- 2
耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Ｗのレンジで8分加熱。
-
- 3
加熱したかぼちゃをよくつぶす。
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- 4
牛乳といっしょにミキサーにかける。
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- 5
網でこし、塩・コショウで味をととのえる。
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コツ・ポイント
コショウ多めにすると美味しいですよ。
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