作り方
- 1
鰹出汁に醤油、砂糖、わさびで合わせダレ。
鶏ささ身とネギをスライス
練りわさび - 2
フライパンにニンニクスライス、ネギ、合わせダレを入れ、火をつけてから鶏ささ身を入れる。
- 3
タレが減るまで煮詰めながら鶏ささ身に火を通す。
- 4
ご飯にキャベツと半熟卵を鶏ささ身と盛り付ける。
コツ・ポイント
タレは良く煮詰める。
食べる時七味唐辛子やわさびふりかけお勧め
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