鶏ささ身わさび醤油丼

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甘辛い中にわさびがツーンっと香るどんぶり
さっぱり甘辛で最高!
このレシピの生い立ち
鶏ささ身でどんぶり

鶏ささ身わさび醤油丼

甘辛い中にわさびがツーンっと香るどんぶり
さっぱり甘辛で最高!
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鶏ささ身でどんぶり

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材料

1人分
  1. 醤油 小さじ2
  2. 砂糖 小さじ2
  3. わさび 小さじ1
  4. 鶏ささ身 100g
  5. ネギ 適量
  6. 鰹出汁 50㍉
  7. ニンニク 1片
  8. 1個
  9. ご飯 1杯分
  10. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    鰹出汁に醤油、砂糖、わさびで合わせダレ。
    鶏ささ身とネギをスライス
    練りわさび

  2. 2

    フライパンにニンニクスライス、ネギ、合わせダレを入れ、火をつけてから鶏ささ身を入れる。

  3. 3

    タレが減るまで煮詰めながら鶏ささ身に火を通す。

  4. 4

    ご飯にキャベツと半熟卵を鶏ささ身と盛り付ける。

コツ・ポイント

タレは良く煮詰める。
食べる時七味唐辛子やわさびふりかけお勧め

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