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鯛&タコ飯(というか炊き込みご飯全般
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鯛&タコ飯(というか炊き込みご飯全般-レシピのメイン写真

鯛&タコ飯(というか炊き込みご飯全般

心の龍角散
心の龍角散 @cook_40140918

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材料

1人分
  • ゴボウ 適量
  • シメジ 適量
  • 白米 1合
  • 酒 20cc
  • 醤油 20cc
  • 砂糖 好み
  • 水
  • 魚 適量
  • タコ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウとかシメジとか入れたいものを用意する

  2. 2

    白米を洗って炊飯器に入れる

  3. 3

    白米を炊く時の水の量と同じになるように、水、調味料を混ぜた液体を作る
    (酒、醤油1:1+砂糖は好み)

  4. 4

    ご飯の上から調味液、具材をぶち込んで冷蔵庫で一晩放置
    魚とか傷みやすいのは直前に入れてもいいかも

  5. 5

    普通にご飯を炊く

  6. 6

    炊き上がって完成

    • 鯛&タコ飯(というか炊き込みご飯全般作り方6写真
  7. 7

    タコだとこんな感じ

    • 鯛&タコ飯(というか炊き込みご飯全般作り方7写真

コツ・ポイント

お肉とかは先に軽く火通したほうがいいかも

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心の龍角散
心の龍角散 @cook_40140918
2020/10/22 12:10に公開
最近自炊を始めたので美味しかったレシピでも残しておこうかなと。抽象的すぎて参考にならんのはごめん…
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このレシピのキーワード

たこめし ご飯 魚 ごぼう シメジ たこ 酒

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