焦げ付きにくいお鍋に、牛乳と小麦粉を全量入れて、泡立て器で50〜100回くらいグルグル混ぜる。

バターを電子レンジで半分溶かす。
加熱し過ぎると、レンジの中で爆破してお掃除大変になるので、気を付けて下さいね。

1のお鍋にバターを入れて、中火にかけて焦げ付かないように、泡立て器でひたすらグルグル回して下さい。

とろみがついてきたら、お好みでコンソメを入れて、味付け。
離乳食進み具合で、コンソメの量を加減して下さいね！！

完成。

冷凍保存できますが、離乳食の場合は1週間程度。
うちでは残ったら、大人の料理に使っています。