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三色野菜のごま和え
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三色野菜のごま和え-レシピのメイン写真

三色野菜のごま和え

富士見市
富士見市 @fujimi_23

子どもと一緒に食べよう!お手軽野菜レシピ
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富士見市の公立保育所で提供しているメニューです。

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材料

大人5人分
  • もやし 1袋
  • 人参(小) 1本
  • きゅうり 1/2本
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 白炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参ときゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    人参、きゅうり、もやしを茹で、冷水にとって水気をしっかり絞る。

  3. 3

    調味料と白炒りごまを混ぜ合わせて、野菜を和える。

コツ・ポイント

保育園では衛生管理上、全ての野菜を加熱して提供しています。野菜を茹でて冷ましたら水気をしっかり絞ることが美味しく作るコツです。

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富士見市
富士見市 @fujimi_23
2023/08/31 07:08に公開
埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「第2期富士見市健康推進計画~ハピネス健康ふじみ~」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士考案の健康レシピ、地産地消、フレイル予防、学校給食や保育所給食の人気メニューなどのレシピを公開しています。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

ごま和え もやし にんじん キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21299884
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