【黒ゴマ栄養満点！】きんぴらごぼう
bluefly @cook_40392548
ポリフェノールの栄養価が高い黒ゴマで栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
白ゴマよりも黒ゴマの方が好きなので、仕上げに入れてみました^_^
【黒ゴマ栄養満点！】きんぴらごぼう
ポリフェノールの栄養価が高い黒ゴマで栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
白ゴマよりも黒ゴマの方が好きなので、仕上げに入れてみました^_^
作り方
- 1
にんじんを細切りにカットする
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- 2
ごぼうもにんじんと同じ細さにカットし、酢水に10分つけおく
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- 3
★を混ぜ合わせておく
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- 4
フライパンにごま油を入れ熱し、にんじんとごぼうを入れ炒める
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- 5
火が通ったら、★を入れよく混ぜる
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- 6
全体的にタレを絡め少し煮詰まってくるまで炒める。最後に黒ゴマを加えて出来上がり。
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