パプリカの和風マリネ・作り置きにも

☆atsuki☆
☆atsuki☆ @cook_40299610

パプリカを生姜と麺つゆで和風マリネに
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材料

小鉢4個分
  1. パプリカ 2個
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. チューブ生姜 １センチ位
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. カンタン酢 大さじ2
  7. 麺つゆ 大さじ1
  8. マジックソルト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●パプリカは、ひと口大に切る
    温めたフライパンにオリーブオイル・生姜を入れてサッと炒める
    ←中火

  2. 2

    塩、砂糖を入れ更に炒めてしんなりしてきたら、マジックソルトを入れてサッと炒め火を消す

  3. 3

    麺つゆ、カンタン酢を入れ全体に馴染むように混ぜたら出来上がり♪

    粗熱がとれたらタッパーに移し、冷蔵庫で味を馴染ませます

コツ・ポイント

最初に塩・ひとつまみの砂糖でパプリカを炒
しんなりさせる
赤・黄色２色のパプリカで作れば見た目も鮮やかになると思います
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簡単♪美味しい♪レシピを見つけるとハッピー(*´꒳`*)家族の笑顔と自分のワクワクを求め、料理やお菓子作りをしています。チョコレートは、冷蔵庫で冷やして食べるのが好きです←誰得情報(°▽°) 自分でもレシピをあげていますが、フライパン一つ、ボウル一つ、調味料3つ、4つ←一つじゃないんかい♪で出来る簡単♪レシピがほとんどです。
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