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濃厚♪カルボナーラ!!
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濃厚♪カルボナーラ!!-レシピのメイン写真

濃厚♪カルボナーラ!!

chiffonnnn
chiffonnnn @cook_40348556

生クリームを使うことで濃厚なカルボナーラができあがります!生クリームを使うだけで全然違いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
濃厚なカルボナーラを作りたくて!

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材料

2人分
  • ニンニク 1片
  • ベーコン お好みの量で
  • パスタ 2束
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • 生クリーム 約200cc
  • 塩コショウ 各少々
  • パルメザンチーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります(ベーコンは厚めがおいしいです)!

  2. 2

    パスタを時間通りに茹でます。パスタを茹でている間に、オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、弱火で温めます。

  3. 3

    ニンニクがふつふつ言い出したらベーコンを加え、カリッとなるまで炒めます。生クリームを入れかき混ぜます。

  4. 4

    生クリームが沸騰したら、塩コショウ・パルメザンチーズで味を整えます。

  5. 5

    湯をしっかり切ったパスタを加え、混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

・生クリームを加える時は分離しないようにすばやくかき混ぜてください!
・パスタを加える前のクリームは少ししょっぱいくらいがちょうどいいです!

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chiffonnnn
chiffonnnn @cook_40348556
2020/10/23 06:25に公開
時間がある時にレシピ載せようと思ってます...♪⑅* 簡単に作れる料理多めです!お菓子もできれば載せていきたい、、!! つくれぽありがとうございます♡読ませていただいてます(´˘`*)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく

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