きのこたっぷり塩らーめん

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

きのこたっぷり、旨みがスープにじわ~っな偏愛塩らーめん♪♪
このレシピの生い立ち
スープまで美味しいサッポロ一番塩らーめんに、きのこの旨みをたっぷり加えたらと、このレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番らーめん 1袋
  2. 椎茸 10本程度
  3. 舞茸 1/3株
  4. えのき 1/3株
  5. 塩、黒胡椒、オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    椎茸、舞茸、えのきの石づきを取り、手で裂き、アルミホイルにのせ、塩、黒胡椒、オリーブオイルをふる。

  2. 2

    1をオーブントースターで加熱(1300Wで15分)する。

  3. 3

    鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆで、添付の粉末スープを加える。

  4. 4

    3に、2を全てのせ、添付の切り胡麻をかけ、完成です。

コツ・ポイント

1のアルミホイルは2重にし、箱型にします。

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レシピ作者

とんこっつ
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