高校生 娘のお弁当 78

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

ポークチャップのお弁当。あと、ねぎとかにかまの卵焼きと長芋の磯辺揚げ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので作ってみました。

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材料

2人前
  1. ポークチャップ 適量
  2. ネギかにかまの卵焼き たまご2こ
  3. 長芋の磯辺揚げ 適量
  4. チキンナゲット 適量
  5. ねじりこんにゃく 適量

作り方

  1. 1

    ポークチャップ
    豚こま肉に塩こしょうをして小麦粉を振り、米油で両面焼色をつけます。

  2. 2

    玉ねぎしめじも一緒に炒めて、
    ケチャップ、ウスターソース、
    醤油少々を合わせたものを入れて
    煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

ねじりこんにゃく煮は夜のうちに作っておきました。磯辺揚げは天ぷら粉を使用してます。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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