鶏皮とキャベツの塩コショウ炒め

ルぴあ's cooksnap of when they made 鶏皮とキャベツの塩コショウ炒め.
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ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
山口県

旦那様のたまのご褒美レシピ。脂は落としてるけどかなりのハイカロリーです。
このレシピの生い立ち
鶏皮が大好きな旦那様。たまのご褒美にと。

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材料

１人
  1. 鶏皮 好きなだけ
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 塩コショウ 適量
  4. ブラックペッパーお好みで 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮をお好きな大きさに切り熱湯に入れて脂を抜く。脂を抜いた鶏皮をザルに上げ水気をよく切る。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに鶏皮とキャベツを入れて塩コショウを振り弱火～中火で炒める。鶏皮から脂が出たらキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    キャベツと鶏皮がいい感じに焼けたらお皿に盛ってお好みでブラックペッパーを振る。

  4. 4

    みうらけいこさん！初れぽありがとうございます！是非また作って下さいね(^^)

  5. 5

    ルぴあさん！レポありがとう～サラダチキンの鶏皮ならハイカロリーにならなくて良いかも！ご家族に好評で嬉しい～

  6. 6

    ルぴあさん！リピレポありがとう～春キャベツでとっても美味しそう～鶏皮も茹でたら食べられるし捨てなくて良いよね～

コツ・ポイント

鶏皮は必ず熱湯で脂を取って下さい。フライパンで炒めてる途中も脂をキッチンペーパーで出来るだけ取って下さい。

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レシピ作者

ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
に公開
山口県
ダイエットや糖尿病旦那様の為に植物油や砂糖、小麦粉、片栗粉などは一切使わずお料理を作ってます。糖質制限や食事制限ではなく脂質制限。おかげで私は35㎏の減量、旦那様は血糖値も下がってきてます❗無理なダイエットではなくリバウンドなしの減量、食事9割運動１割、美味しい物を食べて痩せるがモットーです。私のダイエット食、お医者様にも認証済み！気軽に、ひさ子さんと呼んで下さい(^^)
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