マグカップでバナナの米粉蒸しパン
みるく2529 @cook_40319291
☆一歳以上ならはちみつが使えます。（一歳未満ははちみつNGなので注意してください）
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子のために小麦粉ではなく米粉で作りたいと思って。息子には多いようで完食してくれることはあまりないですが、喜んで食べてくれます。
マグカップでバナナの米粉蒸しパン
☆一歳以上ならはちみつが使えます。（一歳未満ははちみつNGなので注意してください）
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子のために小麦粉ではなく米粉で作りたいと思って。息子には多いようで完食してくれることはあまりないですが、喜んで食べてくれます。
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーをボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。（ふるう代わり）
- 2
1に溶き卵、牛乳、砂糖（はちみつ）を加えて泡立て器で混ぜる。
- 3
バナナをさいの目切りにする。
- 4
3を2に入れてゴムベラで軽く混ぜる。
- 5
4をマグカップに入れて軽くラップをかけて、600wで1分加熱。
- 6
つまようじで蒸しパンの周りをぐるっとしてみてベタベタとくっついてくるようなら10秒ずつ加熱。
- 7
6を繰り返してべたつかなくなったら完成。
コツ・ポイント
☆加熱しすぎると中が硬くなるので注意してください。
☆マグカップに入れるときに紙のカップ（お弁当用のおかずカップ）を敷いてから入れると逆さにしたときに取り出しやすいです。︎※取り出しやすくなるだけでおかずカップからは溢れます。
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