作り方
- 1
ネギと大葉はみじん切り、しょうがはすっておく。
- 2
アジを3枚おろしにして、細かくたたく。
- 3
②に①入れる。
- 4
味噌を入れ混ぜ込み、最後にごま油少々。
コツ・ポイント
ゴマ油を最後に数滴入れるだけで、味が立ちます。
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ネギと大葉はみじん切り、しょうがはすっておく。
アジを3枚おろしにして、細かくたたく。
②に①入れる。
味噌を入れ混ぜ込み、最後にごま油少々。
ゴマ油を最後に数滴入れるだけで、味が立ちます。
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