オクラの簡単お浸し

オクラの簡単お浸し

クックIzumi☆ @cook_40124164

オクラでもう一品、２分で作れます。
このレシピの生い立ち
少し、しんなりしたオクラを、レンジで加熱してみました。
茹でてから切るより早いし、滑らないのでいいかなと。

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少し、しんなりしたオクラを、レンジで加熱してみました。
茹でてから切るより早いし、滑らないのでいいかなと。

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オクラでもう一品、２分で作れます。
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少し、しんなりしたオクラを、レンジで加熱してみました。
茹でてから切るより早いし、滑らないのでいいかなと。

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茹でてから切るより早いし、滑らないのでいいかなと。

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材料

オクラ８本
麺つゆ(ストレート) 小さじ１杯
削りカツオ適量

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作り方

1

オクラを水洗いしてヘタをとり、斜め半分に切る。
耐熱容器にラップを軽くかけ500W１分加熱する。
2

熱いうちに麺つゆを掛けて、一混ぜする。
１５分位なじませて器に盛り、削りカツオブシを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

熱いうちに麺つゆを掛けると、よく味が染みます。
火傷にご注意くださいませね。

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クックIzumi☆ @cook_40124164

2020/10/23 14:12に公開

家族の健康を守りたいと思い低カロリーで美味しい献立を20年考えて来ました。料理は伝統文化だと思います。大げさですが、日本の家庭料理の多様性を次の世代にも伝えていきたいです。