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水菜と長芋のサラダ
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水菜と長芋のサラダ-レシピのメイン写真

水菜と長芋のサラダ

Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
埼玉県

我が家の定番サラダ

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材料

  1. 水菜 2束
  2. 長芋 10cm
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. スプラウトなど 適量
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作り方

  1. 1

    水菜食べやすい大きさ、長芋を千切りにする

    • 水菜と長芋のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ポン酢、醤油、オリーブオイルを合わせた液で混ぜる

    • 水菜と長芋のサラダ作り方2写真
  3. 3

    サクッとかき混ぜる

    • 水菜と長芋のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

山芋は繊維に沿って切るとサクサク
フォッシルミネラル小さじ1をドレッシングに入れて栄養価アップ

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Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
2023/02/09 15:38に公開
埼玉県
なるべく簡単で栄養価が高く、自然由来の物を多く使ったレシピを研究中です。見栄えも大切に♡遅く帰った日は時短料理のバリエーションも大切(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301741
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