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時短でヘルシー野菜のスープ♪
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時短でヘルシー野菜のスープ♪-レシピのメイン写真

時短でヘルシー野菜のスープ♪

ふわりの台所
ふわりの台所 @fuwari_daidokoro

市販の千切りキャベツを使うことで、時短で
ヘルシーな野菜スープが出来上がります!
このレシピの生い立ち
仕事帰りでも時短で温かいスープを気軽に食べられるように作りました!

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材料

4人分
  • 市販の千切りキャベツ 150g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ウインナー 5本
  • 水 1000cc
  • ☆調味料☆
  • コンソメキューブ 2個
  • ダシダ 小さじ2
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスしにんじんは細切りにします。

    • 時短でヘルシー野菜のスープ♪作り方1写真
  2. 2

    ウインナーをお好みの大きさに切る。
    (切らずに入れても大丈夫です。)

    • 時短でヘルシー野菜のスープ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に1000ccの水を入れ、市販の千切りキャベツ、にんじん、玉ねぎを入れ中火にかけます。灰汁が出てきたら取る。

    • 時短でヘルシー野菜のスープ♪作り方3写真
  4. 4

    8分〜10分ぐらい煮込み、一度火を弱火にして調味料を入れます。
    (味付けは好みで加減して下さい)

    • 時短でヘルシー野菜のスープ♪作り方4写真
  5. 5

    味付けが整ったら、ウインナーを入れ火が通るまで5分ぐらい煮込み器に盛る。

    • 時短でヘルシー野菜のスープ♪作り方5写真
  6. 6

    最後にこしょうをふって完成!

    • 時短でヘルシー野菜のスープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

市販の千切りキャベツを使うことで、時短になります。
ダシダを入れるとコクが出てより美味しいですよ^_^
ウインナーを入れるタイミングは味付けが整ったら入れましょう。早くから入れ過ぎると旨味が出過ぎて美味しく無くなってしまいます。

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ふわりの台所
ふわりの台所 @fuwari_daidokoro
2023/02/09 15:38に公開
我が家の人気料理レシピを紹介しています。母のレシピをベースにアレンジしている物が多いです。娘たちへの記録として残そうと思います。レシピは4人分ですが、2人分は全てを半分で作って下さいね!気になるレシピがありましたらぜひ参考してください♪いいね!ありがとうございます!感謝でいっぱいです☻
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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