レモン大根

八保連東部給食部会
八保連東部給食部会 @cook_40369414

岬台保育園のレモン大根です。
このレシピの生い立ち
収穫した大根を使い、やみつきになりました。

レモン大根

岬台保育園のレモン大根です。
このレシピの生い立ち
収穫した大根を使い、やみつきになりました。

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. レモン 20g
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆塩 少々
  5. ☆酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根とレモンは薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    材料と調味料をビニール袋に入れてよく揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上おいて完成です。

コツ・ポイント

たった2つの材料で出来て、薄く切ることで時短になります。普段なかなかレモンを食べることがないと思いますが、見た目がきれいで楽しです。

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