アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、☆に10分程漬け込む。
長ねぎは3cm幅に切る。 - 2
ライパンにサラダ油を引き中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べて中火で焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返し、長ねぎを加えフタをし中火で3分蒸し焼きにする。
- 4
最後に★を回しかけ、全体に絡んだら、お皿に盛り、お好みで小ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
鶏肉はモモ肉でも胸肉でも！柚子胡椒の量はお好みで調節してください。
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