豚肉のちゃんちゃん焼き

nonnoon12
nonnoon12 @cook_40300050

アルミホイルで簡単に☆

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★味噌 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★醤油 小さじ2
  10. ★(お好みで)にんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を(★)に20~30分つけておく。

  2. 2

    キャベツを乱切り、人参を短冊切り、玉ねぎを半月切り(薄め!)にする。

  3. 3

    アルミホイルの上に野菜、豚肉の順に乗せ、包む。(肉は火が通りにくいので先にフライパンで軽く焼いてから入れてもOK)

  4. 4

    トースターで20分ほど焼き、火が通ったら出来上がり ♬

コツ・ポイント

焼き途中15分くらいの時にアルミホイルに包丁で切れ目をいてれ少し開いて焼くと焼き目がついてより香ばしくなります(^^)

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nonnoon12
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