味見で無くなる アボカドサーモン

M’scafe
M’scafe @cook_40392918

材料をカットして混ぜるだけ、簡単美味しいアボカドサーモン。

美味しさの秘密はガリ!

今までにない美味しさ!
このレシピの生い立ち
いつも作っているアボカドサーモン。
あっと驚く美味しい味にしたくて考えました。

味見で無くなる アボカドサーモン

材料をカットして混ぜるだけ、簡単美味しいアボカドサーモン。

美味しさの秘密はガリ!

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このレシピの生い立ち
いつも作っているアボカドサーモン。
あっと驚く美味しい味にしたくて考えました。

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材料

4人分
  1. 刺身用サーモン 200g
  2. きゅうり 1/8本分
  3. アボカド 1/2個分
  4. レモン汁(アボカド用) 大さじ1
  5. 塩昆布 10g
  6. 寿司用ガリ 20g
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドをカットし、レモン汁をまぶしておく(変色予防)

  2. 2

    がり、きゅうり、サーモンをカットし、アボカドの入ったボールに入れる。

  3. 3

    塩昆布、いりごまを入れて混ぜて、完成。

コツ・ポイント

・ポイントはガリ。ご飯のお共にも、お酒のおつまみにも合いますよ。
・いりごまの量は増やしても美味しいです。

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15分で出来る\まかないご飯/レストランで料理人歴12年 調理師・野菜ソムリエ・製菓衛生師 ☺現在は保育園の給食の先生です✨˗ˏˋ簡単美味しいおしゃれなレストラン風レシピ ˎˊ˗ おうちご飯が美味しくなる!秘密のコツも投稿で紹介@mscafe_recipe
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