お弁当★鯖缶鶏胸ミートソースパスタ★

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

残ったミートソースは冷凍保存して活用!!鯖缶使用のヘルシーミートソースパスタのお弁当!!
このレシピの生い立ち
鯖缶1/2を他の料理で使用して余っていたので、ミートソース作ってみました!!

お弁当★鯖缶鶏胸ミートソースパスタ★

残ったミートソースは冷凍保存して活用!!鯖缶使用のヘルシーミートソースパスタのお弁当!!
このレシピの生い立ち
鯖缶1/2を他の料理で使用して余っていたので、ミートソース作ってみました!!

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材料

1人分
  1. 鯖缶(水煮) 1/2缶
  2. 鶏胸肉ミンチ 100g
  3. 玉ねぎみじん切り(冷凍) 50g〜80g
  4. ☆ケチャップ 大さじ2
  5. ☆ウスターソース 大さじ1
  6. ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2〜1
  7. ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1/2
  9. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    パスタは表記通りに茹でて、オリーブオイル(分量外)で和えて1口大ずつお弁当箱に詰める!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて熱して、玉ねぎ➛鶏胸肉ミンチ➛鯖缶を入れて炒める!

  3. 3

    鯖缶は細かくなる様に解しながら炒める!鶏胸肉ミンチも固まりやすいのでよく解しながら炒めてください!

  4. 4

    ある程度火が通ったら、ウスターソースを入れて全体に混ざったらケチャップ➛コンソメを入れてよく炒める!

  5. 5

    パスタの上に乗せて完成!パセリを切らしていたので彩り悪いですが(笑)最後に乾燥パセリや乾燥バジルをふりかけて完成!

  6. 6

    3人前位ミートソースはあるので、残りは粗熱を取ってジップロックに入れて冷凍保存しました!
    オムレツに入れたり、ケチャップ

  7. 7

    ライスの具&調味料代わりに使ったり、ドリアにしたりします!

  8. 8

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自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油・糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋・オクラ・めかぶ・キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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