皮をむいた玉ねぎを圧力鍋に並べます。

茅乃舎野菜だしは袋を破って投入。お水も入れて蓋をして火にかけます。高圧で10分。火を消して放置。

我が家はコンソメ代わりに、何にでもこれを使ってます。

圧が下がったらできあがり。器に盛って黒こしょうをふります。