大根のマヨチーズ焼き
はなだより @cook_40296400
味つけ次第で和風洋風アレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
大根きんぴらにマヨネーズをかけたらおいしそうだと思い、今回はちょっと洋風にしてみた
アプリでひらく作り方
- 1
大根を細切りにする
- 2
サラダ油を熱したフライパンで大根を炒める。大根が少し柔らかくなったら塩こしょうとケチャップで味つけする
- 3
皿に盛り、とろけるチーズをのせ、その上にマヨネーズをかけオーブントースターで2分くらい焼く
- 4
チーズが溶けてマヨネーズが焼けてきたら完成
お好みで黒こしょうや唐辛子をふって
コツ・ポイント
大根は歯ごたえがあるくらいで炒め終わると食感が楽しめるし、長く炒めるとグラタンのようにもなるので好きな硬さで炒め終わるといい
ケチャップではなく、味噌で味つけしてもおいしい
リアクション
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