え！？小麦粉ないじゃん！あ、ホットケーキミックスあるわー…コレだな。
このザンギはふわふわ柔らかい感じです。

このレシピの生い立ち
私の頭にあるザンギって、カリカリじゃないんです。熱々でもないんです。
幼き頃、運動会の朝作って昼ご飯の時には冷めてしっとりしたあの感じ！！これは、旦那さんと同意見でした。小麦粉切らしからの大正解。
衣は薄づきが良き！