豚コマ 野菜たっぷりの簡単トマトスープ
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940
寒い時期 コンソメトマトスープで 簡単に作ってあったまりましょう♪
冷蔵庫にある野菜何でも入れましょう
このレシピの生い立ち
畑でカブやキャベツを父が作っていた頃 大量消費に沢山鍋に入れて簡単に いい加減に作っていたスープです 今回分量を何とか大まかですが計ってみました
豚コマ 野菜たっぷりの簡単トマトスープ
寒い時期 コンソメトマトスープで 簡単に作ってあったまりましょう♪
冷蔵庫にある野菜何でも入れましょう
このレシピの生い立ち
畑でカブやキャベツを父が作っていた頃 大量消費に沢山鍋に入れて簡単に いい加減に作っていたスープです 今回分量を何とか大まかですが計ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみな一口大に切る
キャベツは手で大きめにちぎり芯も使うと美味しいです - 2
豚肉は酒を少し入れ揉んで 小麦粉をまぶしておきます
- 3
鍋を熱くして油をしき 玉ねぎ 人参を炒めます
油が回ったら豚肉を入れて色が変わるまで炒めて 水1リットルくらい足す -
- 4
じゃがいも カブ きのこを入れ調味料☆を入れます
キャベツをのせて中火で20分以上煮ます -
- 5
キャベツが柔らかくなると美味しいです
塩コショウして味を整えます
コツ・ポイント
色んな野菜 冷蔵庫の掃除だと思って入れて煮てください！
キャベツは大まかに手でバサバサちぎって鍋に入れて大丈夫です
このレシピだと多分大量に作れますから 小家族のお宅は半量くらいで試してくださいね
キャベツ カブの安い時期は大量に入れます
つくれぽ
70歳間近 専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き！ 野良猫 保護猫 7匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています ダイエット兼ねて 田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)！
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