簡単おつまみ・フライパンで里芋の素揚げ
オツマミメニュー @cook_40397320
里芋は、コレステロールと血圧を下げる・胃腸、肝臓に良い・便秘にも！お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
里芋が100円で買えたので。
簡単おつまみ・フライパンで里芋の素揚げ
里芋は、コレステロールと血圧を下げる・胃腸、肝臓に良い・便秘にも！お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
里芋が100円で買えたので。
作り方
- 1
里芋は良く洗って、レンジで5分くらいチンする。
- 2
温かいうちに、キッチンペーパーで里芋を持ってツルッと皮を剥く。（先っちょに包丁を入れると剥きやすい）
- 3
小さめのフライパンに1cmくらい油を入れて熱したら、食べやすい大きさに切った里芋を入れる。
- 4
少し焦げ目がつくくらいに揚げ焼きにする。
- 5
揚がって油を切ったら、塩と青のりを振りかけて完成！
コツ・ポイント
少ない油でカリッと揚げ焼きに。晩酌のおつまみに。おやつにも良いかも！
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