豆腐とニラのピリ辛中華炒め♪♪

Name: 豆腐とニラのピリ辛中華炒め♪♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 400ｇ; 豚ひき肉 150ｇ; ニラ 1/2束; ニンニクすりおろし 1かけ分; 生姜すりおろし 1かけ分; 豆板醤 適量; 麺つゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1強; 片栗粉 適量

mikana @cook_40135802

ごろっと大きめに割ったお豆腐で食べ応え抜群♪♪おつまみにもご飯にも♪♪
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豆腐とニラのピリ辛中華炒め♪♪

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ごろっと大きめに割ったお豆腐で食べ応え抜群♪♪おつまみにもご飯にも♪♪
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材料

3～4人分

木綿豆腐 400ｇ
豚ひき肉 150ｇ
ニラ 1/2束
ニンニクすりおろし 1かけ分
生姜すりおろし 1かけ分
豆板醤適量
麺つゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1強
片栗粉適量

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作り方

1

豆腐は水切りする
ニラは4～5cmに切る
豆腐を大きめに割って片栗粉をつけて焼く
焼けたら一旦お皿に取り出す
2

同じフランスパンにごま油を入れてひき肉、にんにく、生姜、豆板醤を炒める。肉の色が変わったら麺つゆを加える
3

①の豆腐とニラを入れてオイスターソースで味付けする

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2020/10/31 12:05に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

炒めものニラ片栗粉豚ひき肉もめん豆腐

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