簡単☆甘辛ししとう

簡単☆甘辛ししとう-レシピのメイン写真

簡単☆甘辛ししとう

yuari☆ @cook_40288002

甘辛なおかずでご飯が進む！
箸休めのつもりがパクパクメインに～
このレシピの生い立ち
たまに、無性に食べたくなるんです。
とても簡単なのでハマるとリピートしちゃうおかずです。
タッパーに入れ冷蔵庫に置いておけば、すぐに小鉢が一品増えますよ♪

甘辛なおかずでご飯が進む！
箸休めのつもりがパクパクメインに～
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たまに、無性に食べたくなるんです。
とても簡単なのでハマるとリピートしちゃうおかずです。
タッパーに入れ冷蔵庫に置いておけば、すぐに小鉢が一品増えますよ♪

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yuari☆ @cook_40288002

甘辛なおかずでご飯が進む！
箸休めのつもりがパクパクメインに～
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たまに、無性に食べたくなるんです。
とても簡単なのでハマるとリピートしちゃうおかずです。
タッパーに入れ冷蔵庫に置いておけば、すぐに小鉢が一品増えますよ♪

甘辛なおかずでご飯が進む！
箸休めのつもりがパクパクメインに～
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たまに、無性に食べたくなるんです。
とても簡単なのでハマるとリピートしちゃうおかずです。
タッパーに入れ冷蔵庫に置いておけば、すぐに小鉢が一品増えますよ♪

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材料

2～3人分

しし唐辛子 30～40本
こめ油(ごま油でも) 大さじ１
人参 1/2本
砂糖大さじ１
醤油大さじ２

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作り方

1
しし唐辛子は、水で洗いヘタを取り除く。
包丁でしし唐辛子に穴を開けておく。
2
フライパンに１のしし唐辛子と油を入れ、中火で炒める。
3
細切りした人参を２に入れ炒める。
4
砂糖と醤油を入れ炒める。
5
お皿に盛って完成です。
人参を上にまとめて乗せると見た目も◎。

コツ・ポイント

調味料も２種類だけの簡単レシピ♪
子供には少しピリリと辛いですが、辛みの少ないしし唐辛子も売っているので探してみてください。
炒める前に、しし唐辛子に切り込み等を入れ穴を開けてくださいね。
穴を開けないと炒めているときに弾けますので注意！

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yuari☆ @cook_40288002

2020/11/07 13:11に公開

３人の子供を持つ母です。真ん中と末っ子が食物アレルギーで、除去メニューを作り始めて9年。旦那はヘルシーが好きで野菜多めのレシピを提案しています。作ったご飯の材料って少し余ることありますよね！私は少し多めの材料を用意しわざと余らせて、次の日に繋いでいく『リメイクレシピリレー』をこっそり楽しんでいます。次の日のおかずに繋がると何だか楽しい気分に♪つくレポありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

にんじんししとうがらしこめ

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