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ルッコラのペペロンチーノ風
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ルッコラのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

ルッコラのペペロンチーノ風

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ルッコラをペペロンチーノみたいに炒めました。ルッコラのほろ苦さと、独特のかおりがにんにくとオイルと良く合います。
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大好きなルッコラの美味しい食べ方!

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

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材料

2人分
  • ルッコラ 1束
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    材料

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方1写真
  2. 2

    ルッコラは2cm長さのざく切りにする。

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方2写真
  3. 3

    にんにくは薄切りに、赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を加えて熱し、

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方4写真
  5. 5

    かおりがしてきたらルッコラの茎、葉っぱの順に加え炒める。

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方5写真
  6. 6

    強火でサッと手早く炒めたら、塩、こしょうで味を調え、

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • ルッコラのペペロンチーノ風作り方7写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/11/07 13:13に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ にんにく ルッコラ トウガラシ

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